「瞬間高温高圧焼成法(特許製法)」で地域資源活用、地産地消促進、エコロジー促進、食育などの食品業界が抱える課題を解決
技術紹介
瀬戸鉄工では「瞬間高温高圧焼成法」により、栄養素を逃がさず食べやすく加工することで新しい価値を創造。
開発ストーリー
子どもたちの健やかな成長と未来を応援したい。そんな想いから「焼きいりこ」を開発。
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商品紹介(創造美食)
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技術
・ 瞬間高温高圧焼成法
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